双倍巧克力香蕉蛋糕

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用料  

鸡蛋 1个
黄油 55克
香蕉 225克
小苏打 1teaspoon
可可粉 43克
红糖 70克
黄油 60克
0.5克
巧克力 230克
细砂糖 60克
中筋面粉 125克
希腊酸奶 100克

双倍巧克力香蕉蛋糕的做法  

  1. 把香蕉碾碎成泥,加入融化的黄油,鸡蛋,香草精,酸奶,搅拌均匀。

  2. 加入白糖和黄糖搅拌(至少1分钟)至糖溶解

  3. 所有粉类和盐过筛,加入面糊里,只要看不见干粉就停止搅拌,加入巧克力碎,拌匀即可。不要过度翻拌会影响口感!!

  4. 180度 50-60分钟

小贴士

所用计量单位为标准烘焙量杯、量勺单位。
1杯 =240ml (毫升)
1大勺 =1tablespoon =15ml(毫升)
半大勺=0.5 tablespoon=7.5ml (毫升)
1小勺 =1teaspoon = 5ml(毫升)
1/2小勺=2.5ml(毫升)
1/4小勺 =1.25ml (毫升)

注:所有材料都要有室温
 

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该菜谱发布于 2022-03-18 23:26:42
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