✨🥯初尝试✨ 🍫OatsChia🥯➕肉松海苔芝麻🧀️Chia🥯
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人做过这道菜
JunnyDanDan
- 加入材料：
高筋面粉 250g（也可以➕一部分全麦粉/黑麦粉）
糖 8g
盐 4g
酵母 4g
ChiaSeed适量
冰水 140g
- 料理机搅拌
- ➕🧈 6g 搅拌进去 等到出薄膜 洞口锯齿状
- 盖上保鲜膜 松弛15分钟
- 分割6份 排气 滚圆 盖保鲜膜松弛10分钟
- 整形时 3个放🍫碎 3个放芝麻酱湿润好的海苔肉松
- 发酵32度30分钟
- 煮糖水（1L水30g红糖/50g白糖）冷却到80度左右煮贝果 两面各30秒 出锅后用厨房纸巾吸干水份 咸口撒芝士碎 甜口撒燕麦碎
- 预热烤箱后215度15分钟
- 记得观察🥯表面颜色不要烤焦
～～Done～～👩🏻🍳💗
高筋面粉 250g（也可以➕一部分全麦粉/黑麦粉）
糖 8g
盐 4g
酵母 4g
ChiaSeed适量
冰水 140g
- 料理机搅拌
- ➕🧈 6g 搅拌进去 等到出薄膜 洞口锯齿状
- 盖上保鲜膜 松弛15分钟
- 分割6份 排气 滚圆 盖保鲜膜松弛10分钟
- 整形时 3个放🍫碎 3个放芝麻酱湿润好的海苔肉松
- 发酵32度30分钟
- 煮糖水（1L水30g红糖/50g白糖）冷却到80度左右煮贝果 两面各30秒 出锅后用厨房纸巾吸干水份 咸口撒芝士碎 甜口撒燕麦碎
- 预热烤箱后215度15分钟
- 记得观察🥯表面颜色不要烤焦
～～Done～～👩🏻🍳💗
用料
✨🥯初尝试✨ 🍫OatsChia🥯➕肉松海苔芝麻🧀️Chia🥯的做法
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