坚果巧克力布朗尼

材料A，黄油切丁和黑巧克力，隔水加热融化，蛋抽搅拌细腻。
材料B，常温鸡蛋和白糖搅拌均匀。
材料C，低粉，盐和可可粉混合均匀并过筛。

混合后材料A和材料B，加在一起混合均匀，分次加入材料C，最好是用刮刀翻拌均匀。尽量不要用蛋抽，以免产生面筋。
如果这一步弄不好，感觉有颗粒的话可以用过滤网过筛一下。

装入裱花袋

记得提前准备坚果类。夏威夷果和杏仁都提前剥好了，松子来不及手拨了，用小美反转功能一会儿就可以了。省事

这个是学厨的12格子模具。底部铺上杏仁和夏威夷果仁。

裱花袋挤上巧克力糊糊，这个配方刚好做12个。不多不少，注意把控量。

表面再放上松子仁和杏仁。当然坚果随意啥，看自己喜欢。连带模具稍微在桌子上震一下，这样稍微平整一点。

风炉烤箱150度20分钟。
如果是上下管家用烤箱，差不多170-175度20分钟。

出炉之后尽量在10分钟之内脱模。这样就不容易粘上。而且很容易脱模。当然有纸托的会更好。磨具可以根据自己现有的，也可以用纸杯的，或者是28*28的金盘做整个，自己切小块。

底部满满的坚果，口感层次特别好，一个就是美味的下午茶了

成品大约80克左右一个。

切面

这个是没加坚果的。也是很好吃的~

小朋友不喜欢吃黑巧，变个花样就行了~