洗干净煮到叶根能用手指掐断就行
放凉抓干水分,切小段
鸡蛋打散
到鸡蛋液跟菠菜搅拌均匀,加入盐,加点油,加入温水,放点五香粉也可以,盖上保鲜膜,用牙签扎几个洞,跟蒸鸡蛋羹差不多,水开蒸15分钟左右
酱汁:祘、小米椒、酱油
用刀划成小块,淋上酱料。我这是没辣椒
上传你做的菠菜蒸鸡蛋