1. 苹果切小块,备用;两勺淀粉加六勺水兑成水淀粉,备用;2. 平底锅小火,放入黄油融化;3. 加入苹果,翻炒至苹果变软;4. 加半勺白糖、水淀粉,炒至上图黏黏的状态。
将炒好的苹果分成两半,一半放一块手抓饼,放半边,然后放马苏里拉奶酪。(手抓饼可以提前解冻变软,拿出来冰箱一分钟就能变软。)
合上手抓饼,压紧边缘。
小火慢煎,一面变硬定型后,翻另外一面,勤翻面,至两面都微金黄。(锅中不用放油,手抓饼有油。)
装盘,干饭!
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