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香椿炒鸡蛋-春天的序章
香椿炒鸡蛋-春天的序章
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美味不放假
记忆中时令最强的素菜了
小时候时常爬上高高的香椿树
一根一根掰下来小手握不住了
跑回家看着奶奶在沸腾的水里画圈圈
一到春天必会搬上餐桌
仿佛儿时的记忆一遍遍循环着
用料
香椿
1把
鸡蛋
5个
盐
少许
油
比炒菜稍多
香椿炒鸡蛋-春天的序章的做法
香椿洗干净入沸水
(沸水中预先加了盐和油)
颜色有红变绿即可
捞出冲凉水挤干水分
剁碎香椿,打入鸡蛋
加少许盐搅拌均匀即可
热锅冷油倒入鸡蛋液慢慢炒匀即可…
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该菜谱发布于 2022-03-19 22:06:09
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