备菜:娃娃菜洗净切成长条,冻豆腐切块,蒜末,葱花各少许同时烧一壶开水待用
大火,热锅凉油下蒜末,稍微扒拉两下,放入娃娃菜炒至稍微变软
加开水没过食材,预留出冻豆腐的量,总之最后的水可以没过食材就行。等煮沸,下冻豆腐
加入五香粉,生抽,糖,水开转小火,焖五到十分钟。喜欢菜软烂一点就久一点,反之就短一点。
关火,撒上葱花,再放点鸡精,尝一下咸淡,可以出锅啦!
上传你做的保证好吃不失败的冻豆腐娃娃菜