番茄土豆炖牛肉
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人做过这道菜
厨房一午一食
炖的软烂的牛肉，浓郁的番茄汤汁，真的非常好吃又下饭。
用料
番茄土豆炖牛肉的做法
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材料准备，番茄去皮切块，洋葱切块，土豆切块，葱切段，姜蒜切片备用。
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冷水入锅，加葱，姜，料酒去腥
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捞出温水洗净沥干水分
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热锅冷油，适量冰糖小火🔥炒糖色
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放牛肉翻炒上色
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放葱姜蒜桂皮八角少量白酒翻炒，放一勺生抽勺半勺老抽半勺蚝油翻炒上色，倒入覆盖牛肉的开水。
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大火煮开转小火，慢煮30分钟
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另起锅把胡萝卜土豆翻炒一下
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放入一半番茄翻炒出汁
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放入牛肉内
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加盐调味炖15分钟
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放入洋葱最后一半的番茄大火收汁即可
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汤汁拌饭非常不错
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珐琅焖炖锅，用来炖菜太合适了，能锁住水分，整锅端也非常好看。
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最入放葱绿点缀下
