三鲜饼

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好多菜谱都是死面的饼,按自己步骤记录一下。发面的好消化,口感好。

用料  

面粉 500克
250克
鸡蛋 4个(馅用)
韭菜 200克(馅用)
虾皮 2把(馅用)
香油 1勺(馅用)
蚝油 2勺(馅用)
酵母 5克

三鲜饼的做法  

  1. 韭菜切小段

  2. 虾皮洗净,掏水,煎熟

  3. 鸡蛋煎碎,煎熟。

  4. 面粉和水、酵母、盐混合,揉至光滑。

  5. 馅料加入耗油、盐等搅拌。

  6. 像包包子一样包起来,压扁。

  7. 醒一会后,热锅放油,开始煎,勤翻面。

  8. 趁热吃,美味。

    三鲜饼的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-20 18:16:30
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