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河虾仁豆腐
用料
河虾仁
内酯豆腐
香菜
家常菜（以马内利）的做法
豆腐加盐开水烫一下
热锅冷油，油温三成热，下虾仁滑散。
留底油，下虾仁，加高汤或清水，水开后下豆腐，煮五分钟，调味，装盘，香菜装饰。
小贴士
虾仁上浆后冰箱里醒20分钟。
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该菜谱发布于 2012-10-15 21:44:13
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