香辣花甲肉
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人做过这道菜
Emily_yang
山姆买回来的花甲，自己觉得最好吃的做法，没有之一。🙈🙈
用料
香辣花甲肉的做法
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准备配料，青红小米椒切条，姜蒜切片，洋葱切条。
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山姆买的花甲肉，解冻洗净，加姜片葱段料酒焯水，水开煮两分钟，沥水备用
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起锅烧油，倒入姜蒜片辣椒洋葱炒出香味，加入两勺豆瓣酱（这里我用的是家里自己做的新鲜豆瓣酱，没有的可以换郫县豆瓣酱）翻炒出红油，之后加入焯水后的花甲肉大火翻炒30秒，再加入生抽耗油继续翻炒两分钟就可以出锅了。
小贴士
1.担心有腥味，在炒的过程中我加入了适量啤酒。
2.不能吃辣的记得少放小米椒和朝天椒
3.准备好啤酒🍺和米饭🍚
2.不能吃辣的记得少放小米椒和朝天椒
3.准备好啤酒🍺和米饭🍚
