面包羊腿

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用料  

中筋粉 300克
鸡蛋 1个
2克
5克
黄油 8克
牛奶 150克
酵母 4克
羊腿 1只
1勺

面包羊腿的做法  

  1. 所有材料混合在一起和面,发酵至2倍大。

  2. 羊腿在冷水中浸泡2小时去血水。洗净,切花刀,用盐腌渍1小时。

  3. 烤箱预热200度,羊腿放中层烤40分钟。

  4. 面团一分为二,擀成能包裹羊腿的大小。边上捏花边包实。

  5. 200度烤20分钟。

    面包羊腿的做法 步骤5
  6. 可以吃了

    面包羊腿的做法 步骤6

小贴士

可以提前一晚上准备,面团在冰箱冷藏发酵,羊腿在冰箱里腌渍一夜也没问题。
 

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该菜谱发布于 2022-03-20 21:36:25
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面包羊腿的答疑

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