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章鱼小丸子

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用料  

章鱼 1段
鸡蛋 1个
包菜 一小块
沙拉酱 适量
海苔粉 适量
木鱼花 适量
泡打粉 1/4勺
食用油 适量
蛋黄酱 适量
高汤 230ml
面粉 100克
葱末 适量
照烧酱 适量

章鱼小丸子的做法  

  1. 面糊：高汤+泡打粉+鸡蛋+面粉混合
    准备小丸子盘子，抹油，倒入面糊，7分满
    撒包菜碎，葱末，每个丸子放一小块章鱼
    面糊倒满。用竹签慢慢翻转小丸子使其变成一个圆形。

    章鱼小丸子的做法 步骤1

  2. 出锅后抹上沙拉酱，照烧酱，撒木鱼花和海苔

    章鱼小丸子的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2022-03-20 23:17:14
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