红烧肉炖土豆
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人做过这道菜
乐米的厨房
隔离在家，用手边仅有的食材做出自己想吃的食物。扫一眼冰箱，脑子里大概就出现了今天的食谱，尽量满足孩子一天的营养，这可能就是为人母的本能了～有需要借鉴的可以参考下这个菜单～
当然，没有土豆可以用水煮蛋或者各种萝卜代替，我相信应该都挺好吃的吧～
当然，没有土豆可以用水煮蛋或者各种萝卜代替，我相信应该都挺好吃的吧～
用料
红烧肉炖土豆的做法
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五花肉洗净，擦干水分，切块。铁锅开火，不用倒油，我这次的五花比较肥，煸出油。
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我觉得油比较多，倒出来一点用来炒青菜。
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继续煸炒。肉微微焦黄，倒酱油翻炒。
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加入糖
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到入水，多倒点，过会还得炖呢～加入其他调味品，除了土豆，盖盖，大火炖。
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忘记拍照了，炖15分钟左右加入土豆，继续中火炖15分钟，留些汤汁，拌米饭～
盛出来的油炒了油菜和做了西红柿鸡蛋汤～
小贴士
红烧的菜对我来说糖的用量和盐几乎对等，甚至多一点要～注意不要烧干锅子～可以用手机定时提醒下。
