保定孙大妈小吃培训-黄焖鸡米饭做法

将鸡腿肉剔骨，切成小块状。

在鸡腿肉中加入料酒，再加入生抽，腌制一会。

将准备好的土豆，切成滚刀块，将香菇切成小块状，将青椒切成丝状，将胡萝卜切成条状。

起锅烧油，将姜片放在锅中，在撒入适当的辣椒面。

将腌制好的鸡腿肉一同放入锅中。

再在锅中加入切好的香菇。

加入适当的酱油或是生抽，加入几块冰糖，加入适当的咸盐，再在锅中加入适当的清水。

再将准备好的青椒、胡萝卜、金针菇、土豆块放入锅中，一同炖煮。

加入蒜瓣，用来调味。

加入几粒小米椒，煮好后盛出即可，再在其中加入一点葱花。准备一碗白米饭，我们可以开动了！