生姜、料酒、鸡腿飞水(大火煮开后),煮出废水,用凉水过一下(太简单没有放图)
水没过鸡腿后+材料(生抽6勺、喼汁3勺、老抽2勺、蚝油1勺、2小勺糖、1小勺盐)喜欢吃甜的可以多+一点点糖。最后+少量八角、香叶、花椒、一点点桂皮。最后开大火十分钟后,再开小火二十分钟就完成了。是不是很简单呢~赶快学起来吧
上传你做的超级简单的卤水鸡腿