鲜奶油泡芙⚡美感和口感并存

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用料  

牛奶 128克
黄油‖玉米油 64克
鸡蛋 3个
1克
3克
高筋面粉 77克

鲜奶油泡芙⚡美感和口感并存的做法  

  1. 将糖、油、牛奶放到容器内小火混合融化

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  2. 加热至混合液边缘冒泡,将面粉全部倒入翻拌均匀。

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  3. 将蛋液打散,分四五次倒入面糊中,每次倒入搅拌均匀,注意观察面糊状态。

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  4. 直到面糊被刮起后,可以呈现倒三角的程度就不用再加入蛋液了。三个鸡蛋不一定要都用完。

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  5. 将面糊装入裱花袋,换上喜欢的大号裱花头。烤箱同时预热200度。

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  6. 将面糊挤入烤盘中,200度烤10分钟,转180度烤20分钟。

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  7. 烤好后晾凉,再根据自己喜欢的口味加入奶油和应季的水果装饰。

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  8. 煮杯咖啡,可以招待朋友一起,来顿精致的下午茶

    鲜奶油泡芙⚡美感和口感并存的做法 步骤8
  9. 煮杯咖啡,可以招待朋友一起,来顿精致的下午茶🍵😏😏

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该菜谱发布于 2022-03-21 20:46:56
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