雪菜豆干炒肉丝
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
momochik
不管是做菜还是配年糕或者搭配早上的白粥味道都是非常不错的~
用料
雪菜豆干炒肉丝的做法
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首先需要准备好的主要材料就是猪肉，豆干和雪菜。
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将猪肉切成丝，然后加入料酒，生抽，盐和糖腌制15分钟以上。
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下油，然后将蒜切丁加料酒爆香锅。
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下猪肉丝开始炒，炒至7-8分熟，然后盛出吸油。
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加入豆干翻炒。
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1-2分钟后倒入雪菜。
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最后加入肉丝，最后出锅装盘。
小贴士
因为雪菜包一般都会比较咸，所以加入雪菜以后基本就不需要再加调味了，当然也可以根据个人口味加入糖和别的调味料。
