压面机压 吐司
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人做过这道菜
曦晗妈咪
去年六一买了电动压面机后，面条 馄饨做的更多了，快速方便。特别适合手撕吐司
压面机经常用的才能感觉出来，不要轻易尝试，或者做包子 什么的时候，先练练压面 不然使用压面机厚度不准确，面筋全错位拉断就不好了。 平时做做刀切馒头，也用压面机压，做出来的馒头表皮光滑。
机器熟悉了，就能很好的配上用。
压面机经常用的才能感觉出来，不要轻易尝试，或者做包子 什么的时候，先练练压面 不然使用压面机厚度不准确，面筋全错位拉断就不好了。 平时做做刀切馒头，也用压面机压，做出来的馒头表皮光滑。
机器熟悉了，就能很好的配上用。
用料
| 任意吐司配方 | 任意款 |
| 手撕面团 | 180-190克每个 |
| 压面机 | 一台 |
压面机压 吐司的做法
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吐司面团，滚圆。
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调整好压面机最大厚度，压这个。
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折叠后 ，压面机厚度不变，压一次，改小一档再一次。
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卷起 会很整齐。
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放入吐司盒发酵至离盒子3cm处
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小卷型 也可以压 第一次可能会失败，小的那头先从压面机下来
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卷卷卷
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手撕吐司经常擀至50-60cm长度，用压面机压做的多的会很快手。
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压过的拉丝效果更好。
