海苔肉松

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孩子特别喜欢吃蛋糕,今天做了好吃的肉松,准备做个肉松小贝

用料  

3片
生抽 一小勺
3克
十三香 少许
里脊肉 500g
海苔 2包

海苔肉松的做法  

  1. 把里脊肉洗干净把它切小块

    海苔肉松的做法 步骤1
  2. 把生姜和肉放锅里焯水

    海苔肉松的做法 步骤2
  3. 焯完水之后把肉各种调料放高压锅加半碗清水,煮开上气10分钟,肉把它煮软就行,不用煮太久,变成太烂。

    海苔肉松的做法 步骤3
  4. 10分钟后关火可以让它浸泡两个小时入味,接着把它拿出来沥干水分

    海苔肉松的做法 步骤4
  5. 把肉放进保鲜袋里,用擀面杖把它打平。

    海苔肉松的做法 步骤5
  6. 接着把肉放进锅里炒干水分。

    海苔肉松的做法 步骤6
  7. 大致炒到这个程度就可以了,我用了差不多20分钟。

    海苔肉松的做法 步骤7
  8. 炒干以后的肉松倒进盘子里,加入我们的海苔碎

    海苔肉松的做法 步骤8
  9. 把肉松和海苔一起抓拌均匀,把一些肉松尽量把它扯开弄小些。

    海苔肉松的做法 步骤9
  10. 抓拌均匀成了这个状态。

    海苔肉松的做法 步骤10
  11. 搅拌好之后放进我们的保鲜盒里可以储存。做各种蛋糕面包都可以还可以给孩子当做小零食

    海苔肉松的做法 步骤11
  12. 500克里脊肉做出了这么多

    海苔肉松的做法 步骤12

小贴士

大家在做的时候放锅里炒的时候不要炒太硬了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-03-22 22:56:47
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