咸猪骨萝卜砂锅汤

准备食材

1:猪胫肉质比较嫩，砍块（大小自定）冲洗几遍去血水，
2:沥干下水份，
3:进行腌制：骨头碗里加入盐+姜丝+胡椒粉手抓均匀到每一块骨头，
4:再装入保鲜袋放冰箱冷藏腌制12小时，，，

1:腌制一晚上的猪骨非常的咸，
2:先过下流动水冲洗一下，
3:洗多两三遍，
4:进行控水备用，，，

1:起锅冷水下腌制过的咸猪骨，焯水2分钟 时间不能太久，
2:焯水过的骨头可以令它的咸味减淡、能够去掉表面的血污、吃起来也比较健康，
3:接着过冷水冲掉浮末，
4:捞出控水备用，，，

1:萝卜1个，
2:洗净削皮，
3:切成滚刀块，
4:一旁备用，，，

1:砂锅倒入8分满的水大火煮开，
2:加入咸猪骨+白萝卜，
3:再次煮开后加入姜片+陈皮+蜜枣，
4:中小火掩盖煲半小时，，，

1:再改小火慢熬1小时，
2:已经煲了1小时汤汁色泽浓郁了，
3:这个汤不需要放盐 咸猪骨的味道散发出来味道刚好，再煲多半小时就可以啦，
4:这个降火酒适合牙肉肿痛  生口疮的人，咸猪骨萝卜汤出锅啦。