洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 1根 |
西兰花 | 一头300g |
高汤或高汤块/粉若干 | 300-400ml,或水+1g高汤粒 |
盐黑胡椒 | 2-3g;1g |
烟熏甜椒粉 | 半小勺 |
牛奶 | 350克 |
(可选)车打/奶油奶酪/其他干酪 | 30-60克 |
(哈,机智如我)按顺序!把高汤/水以上材料都切碎放入锅内。我喜欢碎的,越碎越好吃,分别是小粒小条小朵。
用调料调味,翻拌匀。加水/汤。开火煮。
煮熟。(可选)把西兰花压得更碎。这时候应该没什么水了。我喜欢奶味,所以
做法1:
关火。把菜都捞到盛牛奶的碗里。
(可选)因为调料被洗掉一些,所以此时再加适量盐和胡椒。尝一尝自己调
做法2:
锅关火,撒奶酪。平均一点,然后不用搅。
然后同上一步。
2.2如果不是那么喜欢奶味,就直接奶加到锅里。不用加热了,正好可以喝温的
因为这个汤打了以后没有不打好喝,所以我建议此汤不打,直接喝/吃