蓝色梦幻奥利奥雪媚娘

7 人做过这道菜
今天分享的是蓝色梦幻奥利奥雪媚娘,皮薄馅大,外皮软糯拉丝,内馅香甜可口,吃上一口就爱上了~~

用料  

糯米粉 50克
玉米淀粉 15克
蝶豆花粉 1克
白糖 25克
牛奶 85克
黄油 10克
淡奶油 200克
白糖(加入淡奶油) 20克
奥利奥饼干碎 50克
熟粉(作手粉) 20克

蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法  

  1. 准备好材料

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤1
  2. 糯米粉+玉米淀粉+白糖+蝶豆花+牛奶

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤3
  4. 过筛一遍

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤4
  5. 盖上保鲜膜,表面扎小洞

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤5
  6. 水开后蒸20分钟

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤6
  7. 淡奶油+白糖,打发

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤7
  8. 加入奥利奥饼干碎,搅打均匀

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤8
  9. 装入裱花袋备用

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤9
  10. 蒸好的面团取出加入黄油,揉成光滑的面团

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤10
  11. 分成6小份

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤11
  12. 擀成薄片,放入模具

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤12
  13. 挤入奶油

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤13
  14. 收口捏紧,剪掉多余的面团,收口处撒上熟粉防粘

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤14
  15. 倒扣过来即可

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤15
  16. 成品图

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤16
  17. 图二

    蓝色梦幻奥利奥雪媚娘的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2022-03-23 16:25:14
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