经典红豆鲷鱼烧
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人做过这道菜
萝卜响子
毛鲷鱼烧模具送的纸质食谱，每次做都要翻出来实在麻烦，做成电子版吧(´；ω；`)
用料
经典红豆鲷鱼烧的做法
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鸡蛋+糖+蜂蜜搅拌均匀
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加入牛奶/水搅拌均匀
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低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉筛入，搅拌均匀
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加入融化的黄油搅拌至完全融合
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盖上保鲜膜醒30分钟
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中小火预热模具后用刷子在模具两面刷少许黄油
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鱼身处倒入约6-7分满的面糊
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放入约20g的红豆馅，接着加入面糊在鱼身和鱼尾处，盖上模具捏住把手
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使用中小火，两边各1分钟左右，闻到香味后打开看是焦黄色就是好了
