西葫芦去心切条,加盐腌制30分钟,用清水洗干净备用。(西葫芦心不要扔,做一个鸡蛋汤很好喝)
口蘑切厚片,姜切碎
先煸香口蘑!这一步是增香的关键
口蘑煸香放入生姜翻炒
加入一勺郫县豆瓣超出红油
加入瓜条 黑木耳翻炒两分钟
放入青椒丝 生抽 一点点糖
出锅开饭!
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