儿童食谱：酱烧鱼
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洋可乐妈咪
用料
儿童食谱：酱烧鱼的做法
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菜场买来一条清江鱼，回家剁成厚片，用料酒，生抽葱姜腌制30分钟.
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热锅放入适量油（可比平时炒菜多放一些），油7成热,放入剁碎的蒜，葱段，接着把鱼码进锅内中火煎黄，用筷子翻面继续煎，两面微微黄之后放入其他调料略炒均匀，炸香，整个过程都可以只用一双筷子操作，加入刚刚好没过鱼块的水，大火烧开转中火炖煮10分钟，开盖收汁,直到汤汁浓稠，关火装盘，开动！
小贴士
为了记录孩子爱吃的菜谱以便常做，不喜勿喷
