茄子炒饭

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这是我家孩子点菜率最高的一个饭了,连菜带饭一步到位,简单好做,专治不爱吃茄子的宝宝。

用料  

茄子 半个
米饭 1碗
2瓣
生抽 3勺
蚝油 1勺
适量克

茄子炒饭的做法  

  1. 茄子切丁洗净备用

    茄子炒饭的做法 步骤1
  2. 蒜瓣切碎

    茄子炒饭的做法 步骤2
  3. 锅里热油倒入蒜瓣爆香

    茄子炒饭的做法 步骤3
  4. 茄子下锅翻炒

    茄子炒饭的做法 步骤4
  5. 加入适量生抽,蚝油,炒至茄子变软

    茄子炒饭的做法 步骤5
  6. 加入提前准备好的米饭

    茄子炒饭的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀,可以先尝一下味道(咸淡),再选择要不要再放一些盐。

    茄子炒饭的做法 步骤7
  8. 出锅装盘~可以撒些葱花,我家孩子不爱吃葱花我就不放了……

    茄子炒饭的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2022-03-23 18:34:29
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