素食7•素烧卖

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用料  

饺子皮
糯米
胡萝卜
卤水材料:
八角桂皮香叶 适量
干香菇
豆腐 一块
生抽
蚝油

素食7•素烧卖的做法  

  1. 糯米和干香菇提前浸泡,糯米可以用手捏碎,香菇变软。

  2. 豆腐切片,先炸后卤,泡发好的干香菇一部分切丁用油炒到焦香,一部分和豆腐一起卤。

  3. 糯米蒸熟,胡萝卜、干香菇、豆腐切丁放入糯米,加盐、生抽、蚝油调味,混合均匀,包入饺子皮蒸熟即可冷冻保存,随吃随取。

 

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该菜谱发布于 2022-03-23 20:14:27
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