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快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋

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用料  

西兰花 4小朵
鸡蛋 3个
虾仁 10个
蘑菇 5个

快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋的做法  

  1. ♥️西兰花掰4朵焯水切碎备用
    ♥️虾仁切小段
    ♥️三个鸡蛋打散
    ♥️5个蘑菇切片

    快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. ♥️虾仁不用提前腌制，炒的时候放点黄酒就行了。新鲜的虾仁不会很腥。

    快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. ♥️虾仁炒好备用，只加两种调料：黄酒+一泵蚝油

    快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. ♥️蘑菇炒出汁水，全程只加一种调料：蚝油

    快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. ♥️鸡蛋在另外的煎锅里放油煎熟
    ♥️所有食材一起下锅，再放少量蚝油

    快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 装盘，吃

    快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 盒装嫩豆腐，倒点蒸鱼豉油，香油，黑芝麻。

    快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋的做法 步骤7

  8. 一家人的早餐

    快手营养早餐：蚝油蘑菇虾仁西兰花炒鸡蛋的做法 步骤8

小贴士

蘑菇虾仁西兰花炒蛋全程都只用蚝油调味，不需要再放盐，不然会很咸。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2022-03-24 08:32:29
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