芝士脆脆棒(木薯粉版)

5 人做过这道菜

用料  

牛奶 160克
黄油 35克
白糖 15克
1克
木薯淀粉 50+100克
鸡蛋液 50克
芝士碎 45克

芝士脆脆棒(木薯粉版)的做法  

  1. 将牛奶、黄油、白糖和盐放入奶锅中

    芝士脆脆棒(木薯粉版)的做法 步骤1
  2. 混合搅拌一下,加热至融化冒泡

    芝士脆脆棒(木薯粉版)的做法 步骤2
  3. 放入50克木薯淀粉,快速搅拌均匀后,是很浓稠的状态,离火

    芝士脆脆棒(木薯粉版)的做法 步骤3
  4. 倒入剩下的100克木薯淀粉搅拌均匀,搅拌的时候要有耐心,容易出现面疙瘩的状态,继续快速搅拌很快就会融合

    芝士脆脆棒(木薯粉版)的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀,不烫手的状态下倒入鸡蛋液继续搅拌混合均匀

    芝士脆脆棒(木薯粉版)的做法 步骤5
  6. 最后倒入切碎的马苏里拉芝士碎搅拌均匀

    芝士脆脆棒(木薯粉版)的做法 步骤6
  7. 挤成条状,间隔距离,放入烤箱中层上下火150度25-30分钟,注意观察上色情况,上色后调小火继续烘烤,最后是酥脆的状态

    芝士脆脆棒(木薯粉版)的做法 步骤7
  8. 小宝宝当零食也是很好的,微微的咸甜,香脆可口,值得尝试,大人也停不下来呢

    芝士脆脆棒(木薯粉版)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2022-03-24 15:51:50
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