将牛奶、黄油、白糖和盐放入奶锅中
混合搅拌一下,加热至融化冒泡
放入50克木薯淀粉,快速搅拌均匀后,是很浓稠的状态,离火
倒入剩下的100克木薯淀粉搅拌均匀,搅拌的时候要有耐心,容易出现面疙瘩的状态,继续快速搅拌很快就会融合
搅拌均匀,不烫手的状态下倒入鸡蛋液继续搅拌混合均匀
最后倒入切碎的马苏里拉芝士碎搅拌均匀
挤成条状,间隔距离,放入烤箱中层上下火150度25-30分钟,注意观察上色情况,上色后调小火继续烘烤,最后是酥脆的状态
小宝宝当零食也是很好的,微微的咸甜,香脆可口,值得尝试,大人也停不下来呢