来,和面,面粉加盐分为两半,一半热水烫,一半凉水活,这个水量我没些,面粉吸水性不一样,,和的软一些就好
注意‼️,面团揉的光滑时倒点油进去,再和光滑就可以了
怕你们不知道面和顿软,坤妈专门录了视频,这个面很软的哈,比饺子包子面都软,和好醒半小时以上
拖案板上,揉面,擀开,撒一层油,抹均匀,然后撒点面粉,这个相当于简易版油酥,出来效果一样的
卷起来
分成小断,然后两段收口,垂直按下来
擀成圆饼,中间粘的话就垫点面粉擀,电饼铛预热上油,饼放进去,两面勤翻,烙熟即可
中间看皮干可以给点油刷刷🤭
关键一步来了,烙熟的饼放一个盆里,上面盖个蒸馒头布,焖会饼更软更好吃哈!
一边烙一边焖着,中间偷吃一口也可以有
还给娃做了小糖饼😁糖饼看主页链接有教程