【一锅端】番茄牛肉拌饭

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电饭煲真的超好用,把一切交给时间就行。

用料  

番茄 1个
牛肉 你想放多少都行
胡萝卜丁 喜欢就放
洋葱 1/4个,建议有
鸡蛋 1个
葱花 喜欢就放

【一锅端】番茄牛肉拌饭的做法  

  1. 放油煸香洋葱,先放胡萝卜炒一会儿,下番茄丁和牛肉,加水焖煮一会儿。倒入洗好的米中,汤汁盖住米即可。(因为番茄还会出汁,所以水要少。)

    【一锅端】番茄牛肉拌饭的做法 步骤1
  2. 按煮饭键,煮好看下米饭状态。每个人口味不同,喜欢米饭硬一些的上一步少放水,喜欢湿润口感的按上一步的水量即可。图中为比较湿润的口感。

    【一锅端】番茄牛肉拌饭的做法 步骤2
  3. 打入一个鸡蛋,撒一些葱花,盖盖焖七八分钟,可生食鸡蛋5分钟就可以。

    【一锅端】番茄牛肉拌饭的做法 步骤3
  4. 开拌。加调料,一小勺生抽和盐,根据口味加其他(黑胡椒、微辣的萝卜丁、海苔碎等,做饭很自由,你喜欢就行)

    【一锅端】番茄牛肉拌饭的做法 步骤4
  5. 最爱溏心蛋~

    【一锅端】番茄牛肉拌饭的做法 步骤5

小贴士

煮饭放的汤汁不能多,一般盖住米就行,如果食材里有出水的食材,水量还可以适量少一些。煮过一次后就会有手感啦。
 

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该菜谱发布于 2022-03-25 13:26:58
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