这两天正是吃香椿的季节，家里树上长了好多
香椿清洗干净，放入锅中煮开
捞出拧干水分，剁碎
姜蒜辣椒剁碎
锅中放油，油热放入姜末炒香，放入蒜末炒香
放入辣椒炒出水分
加入甜面酱、豆瓣酱炒出香味，放入盐、糖
加入香椿碎掉多余的水分，关火加入鸡精拌匀即可。
放凉后装罐，放入冰箱冷藏保存。
上传你做的香椿酱
红红私房小厨
