主面团材料除黄油和盐,所有材料混合。出厚膜以后,加入黄油和盐。面团打到9-10分后,最后加入果干混合均匀。PS:葡萄干需要提前浸泡。
一发
二发完毕,表面刷全蛋液,剪开,挤上软化的黄油。预热烤箱到210。下层,烤盘倒置,可以远离底部加热管。上火165,下火200,30分钟,还剩18分钟加盖锡纸。
上传你做的橙皮丁果干小吐司