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啤酒焖五花肉

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一锅泡的厨房  一锅泡
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用料  

五花肉 500克
啤酒 1/2瓶
姜 6片
冰糖 15克
老抽 半勺
生抽 1勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
土豆 2个
盐 5克

啤酒焖五花肉的做法  

  1. 土豆切块泡水

    啤酒焖五花肉的做法 步骤1

  2. 五花肉切条放入洗米水和盐泡水，我把土豆皮和姜片也放进去泡，洗米水和土豆皮能有效吸取水中的腥味，也能吸油

    啤酒焖五花肉的做法 步骤2

  3. 泡了大概5分钟，五花肉冷锅放入煎出油水

    啤酒焖五花肉的做法 步骤3

  4. 大概是这样

    啤酒焖五花肉的做法 步骤4

  5. 放入冰糖上色后倒入土豆搅拌均匀即可

    啤酒焖五花肉的做法 步骤5

  6. 捞起转砂锅

    啤酒焖五花肉的做法 步骤6

  7. 大火热锅

    啤酒焖五花肉的做法 步骤7

  8. 倒入啤酒，多一些也无所谓

    啤酒焖五花肉的做法 步骤8

  9. 大火烧开转小火焖30分钟

    啤酒焖五花肉的做法 步骤9

  10. 有条件的话，撒点芝麻和香菜葱

    啤酒焖五花肉的做法 步骤10

  11. 上菜！

    啤酒焖五花肉的做法 步骤11

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啤酒焖五花肉相关分类

焖 红烧 家常菜 宴客 大鱼大肉
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该菜谱发布于 2022-03-25 18:18:09
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