将牛肉(先在牛肉中加入蚝油、生抽、0.5克糖腌制半小时)红萝卜、西兰花、佛手瓜放入破壁机绞碎(没有破壁机的用刀切碎)。
将葱切碎,放入油锅中炒香。
葱炒香后倒入牛肉碎和三种菜碎炒香(炒香不是炒熟),然后加入面粉、鸡蛋搅拌均匀。
搅拌均匀后装入耐高温盘中(空盘先刷点食用油防粘)压实。放入蒸锅中,水开后蒸20分钟焖5分钟即可。
蒸熟后,倒出凉凉后切块,宝宝就可以享用啦!
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