东北酱油咸菜
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人做过这道菜
鲁西西的厨房666
疫情期间静态生活，做点东北下饭小菜用来佐餐。
用料
东北酱油咸菜的做法
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青菜洗净切块，用盐腌上，（可以用手揉一会儿）我放的盐多。
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准备以上调料切块备用
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我用的是这个生抽酱油，是800克的。（别用老抽会太黑太黑）
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切好的各种调料炸香，我用的花生油。
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大约倒了400克酱油，一勺盐，两勺糖，还有一点耗油和鸡精。
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烧开了
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放容器里晾凉备用
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这个时候是腌了30分钟
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大约腌了2个小时，用水多投几次，否则会咸。用你的大手用力把水分挤压干净。
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放到晾凉的酱油调料里，放冰箱保鲜明天就可以吃啦！🌸
小贴士
腌过的菜要多用水冲几次，否则真的会咸！
