鱼卵用水轻轻冲洗，放入一只小碗里，倒入一些料酒。
另起一只碗，打入两颗鸡蛋，打散，加点盐，倒入装有鱼卵的碗里。
用保鲜膜封住碗口。隔水蒸15分钟。
吃的时候倒上酱油，加一点葱花应该也不错。
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Chyva
