清水中放入姜片,水沸后放入牛肉卷(牛肉片也可以),煮至变色,不用煮太久,变色捞出即可
洋葱去皮、切丝
油热后,洋葱放入锅中煸炒
可放少量盐和一勺生抽,锅太干的话可加点清水
洋葱炒好后,倒入牛肉,再加一勺蚝油、少量糖,翻炒均匀后乘出即可
上传你做的快手版洋葱炒牛肉