萝卜洗干净控水,十字刀切薄片(不用去皮)
糖➕醋➕生抽,(萝卜大可以煮两倍或者三倍),放入无水无油的锅内煮开,边煮边搅拌,3-4分钟
关火,晾凉至60-70度,放入萝卜片不断搅拌均匀,直至所有萝卜片上色吸收酱汁。
放入冰箱保鲜,一晚上就可以吃了。
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