鲫鱼荷包蛋
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人做过这道菜
Susustephanie
鲫鱼与荷包蛋绝绝子
用料
鲫鱼荷包蛋的做法
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准备好所有食材～这次的三条小鲫鱼都有籽，就没有把籽拿出来啦
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起锅烧油先煎鸡蛋两个荷包蛋可以一起煎，煎的要焦一点儿，后面才好吸收汤汁哦
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放点儿姜丝，盐煎鱼，为了避免鱼皮煎破，不要随意翻动，等待一下即可，铲子推一推看是否能推动，能推动就是不粘锅啦，便可以翻面
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差不多煎焦了，大概五分钟，加入所有的调味料，料酒，蒸鱼豉油还有蒜叶蒜子姜小米辣，荷包蛋，加入适量的开水，没过鱼肉
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等待收一会儿汁，最后加点白胡椒就可以出锅啦
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美味又营养哦
