材料准备:莴笋1个香干1包香菜5根生抽1勺油醋汁1勺麻油半勺牛肉酱1勺剁椒半勺葱姜蒜粉适量孜然粉适量黑白芝麻适量莴笋削皮切丝。香干切丝。香菜切碎。
烧一锅水，水滚后，倒入莴笋丝，煮3分钟，捞出，沥干水分。无须换水，香干丝放入水中过水1分钟。加香菜碎，生抽，油醋汁，麻油，牛肉酱，剁椒，搅拌均匀，洒葱姜蒜粉，孜然粉，黑白芝麻，搅拌均匀即可。
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糕妈的菜
