简易版 ❤️腌笃鲜-春笋火腿棒骨汤（砂锅、电饭锅适用）
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人做过这道菜
暖心食匠
春天可遇不可求的鲜😋
本次用了入砂锅，也可以用电饭锅
本次用了入砂锅，也可以用电饭锅
用料
简易版 ❤️腌笃鲜-春笋火腿棒骨汤（砂锅、电饭锅适用）的做法
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1⃣️将所有调味配料清洗干净、晾干待用；
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2⃣️ 冷水下锅，水开后下棒骨、两片姜、小葱一根，大火烧开，去除血沫，捞出棒骨清洗干净；（⚠️这一步一定要烧开水后再放棒骨，不然肉很柴）
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3⃣️将八角、桂皮、香叶、小葱结、姜片、焯过水的猪骨一起放入砂锅，纯净水一次性加满，中火煮沸后继续小火慢炖30分钟；
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4⃣️白萝卜、春笋切滚刀块；
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4⃣️加入白萝卜块、笋块、火腿继续小火炖30分钟，放入盐，再关火焖10分钟；
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5⃣️盛入碗中，滴上香油，撒香菜碎，开吃😋。味道十分鲜美，满满的春意😊
小贴士
1⃣️ 猪骨焯水时 必须是烧开水之后再放猪骨，这一步次序不能调整，不然猪骨肉柴且骨髓油 损失严重；
2⃣️调味料我只放了盐、最后滴入香油，也可以加一点点白胡椒提味；
㊗️吃得开心😃生活顺心😄
2⃣️调味料我只放了盐、最后滴入香油，也可以加一点点白胡椒提味；
㊗️吃得开心😃生活顺心😄
