凉拌酸辣土豆丝

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酸辣开胃的一道凉拌菜,是家里餐桌上的常备菜!

用料  

土豆 1个
青椒 1个
干红辣椒 3个
2瓣
生抽 适量
适量
白糖 少许
适量
香油 适量

凉拌酸辣土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮,用擦丝器擦丝,多洗几遍

    凉拌酸辣土豆丝的做法 步骤1
  2. 青椒切丝,干辣椒掰成段

    凉拌酸辣土豆丝的做法 步骤2
  3. 热水烧开,略煮一下断生即可

    凉拌酸辣土豆丝的做法 步骤3
  4. 捞出过凉水

    凉拌酸辣土豆丝的做法 步骤4
  5. 沥干水分,放入青椒丝和干辣椒、蒜末

    凉拌酸辣土豆丝的做法 步骤5
  6. 调料汁:碗中放入生抽、醋、白糖、盐、芝麻油,搅匀

    凉拌酸辣土豆丝的做法 步骤6
  7. 淋上热油,调好的料汁倒入,搅匀即可

    凉拌酸辣土豆丝的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-03-26 20:38:58
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凉拌酸辣土豆丝的答疑

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