韩式脊骨土豆锅
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人做过这道菜
然味道
处于管控区域，唯一可以出去的路就是游出去！考验体力与耐寒能力啊。算了，还是翻冰箱和冰柜做吃的吧！
用料
| 猪脊骨、小白菜、土豆、韩式大酱、韩式辣椒面、圆葱、大葱、大蒜、姜 |
韩式脊骨土豆锅的做法
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翻了一块棒骨，那也就它了！泡水去血水，然后冷水下锅撇去血沫，放入一半圆葱、两大截的大葱、几瓣大蒜，一块生姜咕嘟大约2小时
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准备酱料，一勺韩式大酱、四勺韩式辣椒面，一勺蒜泥
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小白菜焯水用刚才的酱料拌匀腌制备用
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捞出锅内的各种调料，把土豆块放入，煮大约二十分钟
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土豆差不多好了就放入刚才腌拌好的小白菜继续煮开，不断撇去浮末
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金针菇处理好备用
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放入金针菇撒上多多的葱花，如果有鲜苏子叶这时候一定要加入。撒上一大勺的苏子粉，架上小炉子端上桌，一直这样咕嘟着吃
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又吃撑了
小贴士
敲黑板：
1、有脊骨尽量用脊骨
2、如果有干菜最好用干菜，味道会更棒，我用的小白菜是特殊时期只有它比较接近，有干萝卜缨最好吃，如果有干菜的话可以和土豆一起下锅
3、咸淡用韩式大酱调，尽量不要用盐，韩式辣椒面不辣更多是为了颜色漂亮
4、如果有鲜苏子叶就多切一些扔进去，如果没有就多多的葱花
5、最后那一大勺苏子粉是这个锅的灵魂，一定一定一定不要省略！
1、有脊骨尽量用脊骨
2、如果有干菜最好用干菜，味道会更棒，我用的小白菜是特殊时期只有它比较接近，有干萝卜缨最好吃，如果有干菜的话可以和土豆一起下锅
3、咸淡用韩式大酱调，尽量不要用盐，韩式辣椒面不辣更多是为了颜色漂亮
4、如果有鲜苏子叶就多切一些扔进去，如果没有就多多的葱花
5、最后那一大勺苏子粉是这个锅的灵魂，一定一定一定不要省略！
