芹菜炒肉丝

                       先来个全家福
1.将准备好的螺丝椒，大蒜和红辣椒切一切
2.猪肉切成肉丝，放入2勺料酒、2勺生抽和半勺淀粉，两片生姜切成条状搅拌均匀，腌制10分钟即可（不喜欢料酒味道的放1勺也可）

螺丝椒放入锅中不放油炒一炒，炒出辣椒香味，表面有些皱皱的盛出

锅中放油，将腌制好的肉丝倒入锅中，并放入准备好的大蒜和干红椒，一起煸炒

肉丝炒至变色，倒入芹菜和辣椒一起翻炒，炒两三分钟后可适量加一些老抽调色，再加入盐和鸡精翻炒两三分钟即可出锅

美味的芹菜炒肉丝就完成啦！