传统扁食馅➕扁食

2 人做过这道菜

用料  

前腿肉 500克
鸡蛋清 3个
冰渣水 150克
10克
胡萝卜 一节
冰糖粉 10克
小苏打 2克

传统扁食馅➕扁食的做法  

  1. 所有材料丢进主锅

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤1
  2. 加入一节胡萝卜🥕

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤2
  3. 30秒速度10破壁

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤3
  4. 再揉面1分30秒

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤4
  5. 很细腻,有着妈妈小时候做的感觉

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤5
  6. 装碗,冷冻用

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤6
  7. 准备好皮馅,开始包

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤7
  8. 用冰棒棍取一块肉馅放在皮中间

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤8
  9. 四周捏起来就可以了,也可从其中一个角卷过来,再两端角叠在一起就可以了

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤9
  10. 这是从一个角包过来的

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤10
  11. 这是四周捏起来,放到冰箱冷冻起来保存

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤11
  12. 主锅内加入水800克,放入刀头保护罩(不放也可以)烧水功能将水烧开,放入扁食,5分钟,V度,小勺

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤12
  13. 碗中加入生抽5克,猪油5克,开水50克化开,把煮好的扁食舀入碗中,最后撒上葱油酥,太香太好吃了😋

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤13
  14. 开吃😋😋

    传统扁食馅➕扁食的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

传统扁食馅➕扁食相关分类

该菜谱发布于 2022-03-27 08:11:27
200 收藏


传统扁食馅➕扁食的答疑

登录查看全部1条答疑