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春天的味道～炝拌枸杞头

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枸杞嫩芽梢营养丰富,且具补肾养肝功效,是名贵的食疗蔬菜, 枸杞头是指拘杞的嫩梢、嫩叶,属于木本芽苗菜。今天来做一道亲采的易学易做的，味美可口的炝拌枸杞头。

用料  

枸杞嫩头 1斤
大葱段
生抽
木耳
蒜瓣
牦油

春天的味道～炝拌枸杞头的做法  

  1. 挑拣好枸杞嫩头

    春天的味道～炝拌枸杞头的做法 步骤1

  2. 用盐水浸泡

    春天的味道～炝拌枸杞头的做法 步骤2

  3. 洗净

    春天的味道～炝拌枸杞头的做法 步骤3

  4. 备炝料

    春天的味道～炝拌枸杞头的做法 步骤4

  5. 焯水一分钟捞出沥干

    春天的味道～炝拌枸杞头的做法 步骤5

  6. 将炝好的料加盐，牦油、香油拌匀

    春天的味道～炝拌枸杞头的做法 步骤6

  7. 倒入沥干水分的枸杞头与木耳，锅中拌拌均匀

    春天的味道～炝拌枸杞头的做法 步骤7

  8. 装盘即可，品一口一股淡淡的香味。清丝的一道家常菜！

    春天的味道～炝拌枸杞头的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2022-03-27 12:00:11
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