【空气炸锅】香喷喷的旺仔牛仔版自制蛋挞

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买回来的蛋挞液量大,不好保存,解冻后必须一次用完。
家里多余的蛋挞皮可以尝试自制蛋挞液。
可以酌情调整为纯牛奶/淡奶油/炼乳,
此菜谱为旺仔牛奶➕鸡蛋

用料  

1个
旺仔牛奶 125ml
细砂糖 适量
以上为4个蛋挞的量

【空气炸锅】香喷喷的旺仔牛仔版自制蛋挞的做法  

  1. 将1颗鸡蛋磕到碗里,加入125ml旺仔牛奶,搅拌均匀

    【空气炸锅】香喷喷的旺仔牛仔版自制蛋挞的做法 步骤1
  2. 有滤网的可以过筛2-3次

  3. 将蛋液静置5-6分钟,让泡沫消失
    取出蛋挞皮解冻

  4. 放入空气炸锅,180℃烤10分钟左右,过程中可随时抽出烤篮观察

    【空气炸锅】香喷喷的旺仔牛仔版自制蛋挞的做法 步骤4
  5. 这是180℃ 烤七分钟后,有点生 继续烤

    【空气炸锅】香喷喷的旺仔牛仔版自制蛋挞的做法 步骤5
  6. 这是180℃烤九分钟,嗯,看起来不错了,我觉得还需要再加一分钟

    【空气炸锅】香喷喷的旺仔牛仔版自制蛋挞的做法 步骤6
  7. 这是180℃烤十分钟的样子,Nice!

    【空气炸锅】香喷喷的旺仔牛仔版自制蛋挞的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-03-27 14:11:11
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