炒菜锅干后倒油,游热后倒入打散的鸡蛋炒熟,用锅铲铲成小块盛出
盛出鸡蛋的锅不用洗直接倒入跟平时炒菜差不多的油,油热后放入洋葱粒爆香
放入胡萝卜和青椒丁翻炒至变色加少量盐(因为后面还要生抽,生抽里也有盐如果盐一下子加够,在放生抽就咸了)
加入炒好的鸡蛋
加入大米饭,大米饭要用铲子都铲开,尽量让每一粒米都展上味道,加入生抽翻拌均匀
好了,开饭啦,啦啦
上传你做的爱意满满的妈妈蛋炒饭